Kurs for elever ved barne- og ungdomsarbeiderlinja
Veiene til en jobb i barnehage og skole er mange. En av dem er via barne- og ungdomsarbeiderfag i videregående skole. Fiskesprell tilbyr et eget kursopplegg for denne elevgruppen.
For å gi elevene kunnskap om viktigheten av et sunt mattilbud med sjømat i barnehage og skole, og erfaring med tilberedning av sjømatretter, tilbyr Fiskesprell i samarbeid med enkelte fylkeskommuner kurs for elever i videregående skole, Vg2 Barne- og ungdomsarbeiderfag.
Kurset er tilpasset målgruppen ved at det tar utgangspunkt i kompetansemålene innen ernæring. Det legges stor vekt på praktiske øvinger på kjøkkenet. Dette gir elevene en kompetanse som, i tillegg til å øke kompetansen om kosthold og sjømat, gjør dem bedre i stand til å søke læreplass. Flere skoler gir tilbakemelding om at Fiskesprell har vært med på å styrke samarbeidet mellom videregående skole og skole/barnehage.
Vil du vite mer om kurs for BUA? Ta kontakt med Fiskesprell-koordinatoren i ditt fylke for nærmere informasjon, eller send en e-post til fiskesprell@seafood.no.
Kurstilbudet kan variere noe fra fylke til fylke.
Visste du at man kan søke om råvarestøtte til BUA-arrangement?
Etter gjennomført Fiskesprell-kurs kan det søkes om råvarestøtte til en pedagogisk aktivitet i forbindelse med elevenes praksisperiode i barnehage eller skole. Målet er at elevene skal få vise hva de har lært på Fiskesprell-kurset i praksis, ved å lage sjømat sammen med barna. En slik aktivitet dekker alle Vg2s kompetansemål i programfagene helsefremmede arbeid, yrkesutøving og kommunikasjon og samhandling. Elevene får øve seg som rollemodeller og det å være barne- og ungdomsarbeider, i tillegg til at elevene og barna får gode felles erfaringer med sjømat.