Skip to main content

Tacolaks med agurkdressing

Prøv denne varianten av laksetaco med agurkdressing - Nam! 

20-40 min
Enkel

Ingredienser

Porsjoner

400 g laksefilet, skinn og beinfri

1 ts chilikrydder

1 ts spisskummen

1 ts paprikakrydder

¼ ts salt

pepper

2 ss olje/flytende margarin

Dressing:

3 dl lettrømme

1 lime

½ agurk

1 håndfull koriander

Smak til med pepper

Tilbehør:

8 fullkorn tortillalefser medium

1 avokado eller andre grønnsaker

 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Bland sammen chilipulver, spisskummen, paprikakrydder, salt og pepper i en liten bolle. Gni krydderblandingen over laksen.
  2. Skjær laksen i biter og stek i olje på middels varme i ca. 4 minutter på hver side til den er ferdig. 
  3. Mens laksen steker river du agurken og blander sammen ingrediensene til dressingen i en bolle, kutter opp avokado og varmer tortillalefsene etter anvisning på pakken.
  4. Legg dressing, laks og avokadoskiver i varme tortillalefser og nyt umiddelbart.