Sei i form
Foto: Studio Dreyer+Hensley
Å bake fisk i ovn er det enkleste og kjappeste en kan gjøre når det skal serveres til mange. Sei i form er en perfekt rett for dette. La barna være med å tilberede maten, så blir retten også en lærerik aktivitet!
20 min
Veldig enkel
Foto: Studio Dreyer+Hensley
Ingredienser
Porsjoner
600 g sei
½ purre
1 liten squash
1 sitron
2 ss olivenolje
6-8 poteter
1/2 ts salt
Pepper
Fremgangsmåte:
- Pensle en ildfast form med olje.
- Del fisken i serveringsstykker og dryss på litt salt og pepper.
- Skjær purre og squash i tynne skiver og legg dette i formen. Legg fisken på grønnsakene og stikk sitronskiver innimellom. Drypp litt olje over og bak fisken i ovn ved 200 grader i ca. 15 min.
Server med kokte eller ovnsstekte poteter.