Godlia skoles panerte torsk med grønnsaker og saus

Framgangsmåte

1. Sett ovnen på 200 °C.
2. Del torsken i serveringstykker.
3. Knus eggene oppi en skål og bland dem sammen.
4. Finknus cornflakes og ha det i en skål.
5. Dypp fisken først i eggene og så i cornflakes.
6. Legg fisken på et stekebrett med bakepapir og dryss på litt salt og pepper.
7. Stek fisken i ca. 10 minutter midt i ovnen.

Grønnsaker

1. Kok opp vann til poteter.
2. Vask poteter og kok dem.
3. Vask og skrell gulrot.
4. Vask, rens og del opp brokkoli i små buketter.
5. Sett på en ny kasserolle med vann til gulrot og brokkoli.
6. Poteter, gulrøtter og brokkoli kokes til de er møre.

Hvit saus

1. Rør ut maismelet i 1 dl melk.
2. Kok opp 2 dl melk og visp inn maismeljevningen.
3. La sausen småkoke til den tykner.
4. Smak til sausen med margarin, salt og pepper.

Server straks.

Allergener: Fisk, egg, gluten (hvete), melk