Havets skattkiste
Foto: Studio Dreyer-Hensley
Dette er en oppskrift du enkelt kan lage både på grillen og i stekeovnen. Her kan store og små lage sine egne pakker, akkurat slik de vil ha dem.
20-40 min
Enkel
Foto: Studio Dreyer-Hensley
Ingredienser
Porsjoner
300 g laksefilet
300 g seifilet
1 stk løk
2 stk gulrot
½ stk brokkoli
2 ss olje
4 ss soyasaus
4 ark grillfolie
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 180 °C.
- Fjern skinn og bein om nødvendig. Skjær fisken i ca. 2 cm store terninger.
- Vask og rens løk, gulrot og brokkoli.
- Skjær løk og gulrot i tynne skiver og del brokkoli i små buketter.
- Pensle grillfolien med olje og brett opp kantene til en skål.
- Legg et utvalg av grønnsaker på folien og ha soyasaus over.
- Legg fisketerninger over grønnsakene.
- Brett sammen folien og legg pakkene på et stekebrett.
- Stek pakkene i stekeovnen i ca. 12 minutter.
- Åpne pakkene og sjekk at fisken er ferdig.
Server skattkistene med det tilbehøret du ønsker.
Tips: Du kan også lage Havets skattkiste på grillen. Legg da pakkene på en varm grill i ca. 10 minutter til fisken er ferdig.
Allergener: Fisk, Selleri, Gluten (hvete), Soya, Nøtter (cashew), Melk, Egg.
(Obs! Ett fåtall av sweet chilisaus kan inneholde selleri, sulfitter, svoveldioksid, soya. Fiskekrydder kan inneholde sennep og selleri)